壩上土豆,學名馬鈴薯,俗稱“地蛋”、“山藥蛋”,由于口外壩上獨特的氣候...
壩上也有養鴨子的,但是數量比較少,農家人養鴨子也很簡單,基本上都是散養...
壩上的哈拉海燉土豆可算是壩上的特色,純綠色保健食品。哈拉海系蒙古語,應...
二米飯在很多比方的地方都可以吃到,壩上的二米飯主要就小米了,二米飯是大...
壩上的泡子里就有野生的鯽魚,在較淺的水生植物叢生地,更是它們的集中地,...
肉絲蕨菜。味道鮮美,當地特產,蕨菜雅名如意菜,與壩上白蘑齊名,都是塞罕...
紅梗,俗稱帶黃,是壩上的一種特產,后經加工制成罐頭,味道酸甜,已成為當...
黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、...
提到炒雞蛋大家并不陌生,但是壩上農家的炒雞蛋和我們平時吃到的就大為不...
鮮牛奶每天早上可以去現打,味道鮮美,原汁原味,鮮牛奶是一種僅次于人類母...
壩上的早點可為是非常的豐富,想吃點民間的有:粥,豆漿,大果子(油餅),...
壩上的牛肉干精選上等的牛肉里脊,每條肉干紋理清晰可見,保證每條質量均等...
奶豆腐—蒙古語中稱蘇恩呼日德(SuunHuruud),制作奶豆腐主要用牛奶作原料,...
壩上莜面出自莜麥(學名燕麥),其磨成的面粉稱莜面。絕對的健康食品,低...
羊湯是清真食品,壩上有很多回民,在清真小吃吃飯的時候一定要注意,不要說...
羊血不單獨煮食,而是將羊血灌入小腸內煮沸而食,又香又嫩,品嘗一口,滿嘴...
木蘭圍場的美食有很多,柴雞燉蘑菇就是其中之一,壩上當地散養的的柴雞加...
好久沒吃銅鍋的涮羊肉了吧,再配上壩上的小肥羊,當地的純綠色的小蔬菜,土...
不吃手扒肉不算來過壩上草原!手扒肉是內蒙古大草原各族人民千百年來最喜...
用熟土豆和莜面攪拌在一起,打散成顆粒狀,加蔥花用麻油炒制成的食品,在木...
全羊宴是將整只羊宰殺,有烤、有炒、有燉,烹飪的八道菜肴,草原特色盡含其...
奶豆腐—蒙古語中稱蘇恩呼日德(SuunHuruud),制作奶豆腐主要用牛奶作原料,...
蒙古族的奶飲品有奶茶、鮮奶、酸奶及奶酒等,其中奶茶是最主要的奶飲品。諺...
用馬奶釀制的一種酒精含量頗小的飲料,蒙語稱“乞戈”或“愛日戈”。馬奶倒...
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